Espaguetis a la Marinera

Hoy vamos a preparar un plato sencillo y practico. Espaguetis a la marinera. Esta receta es muy flexible, y cada uno la puede hace un poco a su "royo", yo ha he hecho de la siguiente manera, espero que os guste.

INGREDIENTES para unos Espaguetis a la Marinera:
  • Espaguettis .
  • Una cebolla mediana .
  • Dos dientes de ajo .
  •  300 Gr de mejillones frescos ( pueden valer dos latas de envasados al natural )
  • Una lata de bonito .
  • Dos pimientos del piquillo en conserva .
  • Un vasito de vino blanco .
  • Un chorrito de nata líquida . 
  • Cinco o seis anchoas en conserva .
  • Sal perejil y orégano .
  • Cuatro cucharadas soperas de tomate frito .
RECETA para unos Espaguetis a la Marinera:



  1. En una sartén echamos la cebolla picada (en tiras grandes) junto al ajo (laminado grueso) una pizca de sal y perejil. Dejamos a fuego medio hasta que la cebolla quede transparente .
  2. En una cazuela cocemos los mejillones. Reservamos el caldo. Y les quitamos las cascaras y las barbas, los reservamos también.
  3. Añadimos a la sartén el bonito, los pimientos (en tiras), una pizca de perejil y de orégano, el vasito de vino, el tomate frito, y la nata. Dejamos a fuego lento cinco minutos.
  4. Cuando la salsa ha reducido un poco añadimos a la satén las anchoas y los mejillones .
  5. Colamos el caldo de los mejillones y cocemos en él los espaguetis, salarlos al gusto .
  6. Juntamos las dos cosas y ya tenemos unos espaguetis a la marinera .
Un plato de pasta socorrido económico y sencillo. Ideal para una cena. Probadlo y si os gusta ya sebeis, recomendarme a vuestros amigos: www.comidinasdelaabuela.com

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12 comentarios:

  1. El aspecto no puede ser mejor, y el sabor, seguro que el sabor es alucinante!!!....los probaré sin dudar.
    Besitos.

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    1. Ademas es facilísimo de cocinar. Ya me contarás que tal te sale. Un saludo.

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  2. Hola!! He descubierto tu blog cotilleando por Todareceta y me encanta la pasta, así que me llevo tu receta que tiene una pinta buenísima. Un saludo desde un blog que está empezando!!

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    1. Gracias por el comentario. Yo tambíen me voy a dedicar a cotillear por tu blog, que tiene una pinta excelente. Un saludo Nuria.

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  3. ¡Qué buen juego nos da la pasta! Combina a la perfección con casi todo. Riquísimos estos spaguetti a la marinera.

    Bss

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    1. De cuantos apuros nos saca la pasta...¡ Gracias por el comentario.

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  4. Una delicia de espaguetis, me estoy imaginando el sabor, una delicia de ingredientes (marinera 100%). Nada que no puedo mas, esta noche hare espaguetis con lo que tenga en la nevera pues solo ver esta receta de dan unas ganas de comerlos, me parece una excelente receta.

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  5. Caray, otra receta de lujo, geniales!!

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    1. Gracias por el comentario. La pasta en mi casa nunca falta...¡ Un saludo.

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  6. Muy buenos Víctor, te repito que la pasta es de lo más agradecido que hay en la cocina y me atrevo a decir que la cantidad de salsa y acompañamientos que se puede añadir, es infinita.
    Viendo esta receta dan ganas de ir a la cocina y hacer un plato de pasta, mejor lo dejo para mañana.
    Un saludo

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    1. A mi me encanta la pasta, además suele gustar a todo el mundo y se prepara muy rápido. Un choyo...¡ Gracias por el comentario.

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Víctor M. Fernández. Con la tecnología de Blogger.