Para hoy tenemos una receta sencilla, patatas con carne. Un cocido similar al de la menestra, pero en este caso a base de patatas, carne y setas. Un plato económico y sencillo de cocinar .
INGREDIENTES para unas Patatas con Carne:
Como veis se trata de un plato de cuchara sin ninguna complicación. Ideal para "dar salida" a la carne guisada del día antes. Es sabroso y nutritivo. Espero que os guste, y si es así recomendadme a vuestros amigos.
INGREDIENTES para unas Patatas con Carne:
- Patatas (Con dos medianas suficiente) .
- Unos trozos de carne guisada . (os pongo un enlace por si quereis hacer la carne) .
- Champiñones . (unos 120 Gr)
- Guisantes . (100 Gr)
- Un pedazo de cebolla .
- Un pedazo de pimiento rojo .
- Dos dientes de ajo .
- Aceite de oliva .
- Sal y una cucharadita de pimentón picante .
- Agua .
- En el fondo de una cazuela, en dos cucharadas de aceite, doramos los ajos partidos al medio, añadimos el pimentón, y antes de que se queme, el agua.
- Cortamos las patatas en trozos (chascandolas) y las añadimos a la cazuela, salamos y dejamos cocer 15 minutos.
- Añadimos la cebolla y el pimiento picados, los guisantes y los champiñones laminados y dejamos cocer cinco minutos.
- Añadimos los trozos de carne, dejamos cocer otros 15 minutos a fuego lento y ya está listo para comer.
La Cocina de la Abuela - www.comidinasdelaabuela.com
MARAVILLOSO ESTAS SON COSAS DE LAS ABUELITAS LAS PRSONAS QUE LAS TENEIS ENHORABUENA SIEMPRE SOÑE CON MI ABUELITA E Y HETENIDO UNA QUE DE EQUEÑA ME TAABA MUCHO DE MIS PEDRES Y PROFESORES.....BUENO YO TANIA 7 AÑOS. RECUERDO SUS COMIDAS SUS OLORES..QUIEN TUVIRA STA ABUELITA DE NUEVO SE LLAMABA TERESA.,GRACIAS A QYUIEN ME COMPRENDA.
ResponderEliminarMe alegro de que te gusten estos plato caseros. Como las abuelas nadie cocina.
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