Patatas con Carne

Para hoy tenemos una receta sencilla, patatas con carne. Un cocido similar al de la menestra, pero en este caso a base de patatas, carne y setas. Un plato económico y sencillo de cocinar .
Patatas con Carne.

INGREDIENTES para unas Patatas con Carne:
  • Patatas (Con dos medianas suficiente) .
  • Unos trozos de carne guisada . (os pongo un enlace por si quereis hacer la carne) .
  • Champiñones . (unos 120 Gr)
  • Guisantes . (100 Gr)
  • Un pedazo de cebolla .
  • Un pedazo de pimiento rojo .
  • Dos dientes de ajo .
  • Aceite de oliva .
  • Sal y una cucharadita de pimentón picante .
  • Agua .
RECETA para unas Patatas con Carne:
  • En el fondo de una cazuela, en dos cucharadas de aceite, doramos los ajos partidos al medio, añadimos el pimentón, y antes de que se queme, el agua.
  • Cortamos las patatas en trozos (chascandolas) y las añadimos a la cazuela, salamos y dejamos cocer 15 minutos.
  • Añadimos la cebolla y el pimiento picados, los guisantes y los champiñones laminados y dejamos cocer cinco minutos.
  • Añadimos los trozos de carne, dejamos cocer otros 15 minutos a fuego lento y ya está listo para comer. 
Como veis se trata de un plato de cuchara sin ninguna complicación. Ideal para "dar salida" a la carne guisada del día antes. Es sabroso y nutritivo. Espero que os guste, y si es así recomendadme a vuestros amigos. www.comidinasdelaabuela.com

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2 comentarios:

  1. MARAVILLOSO ESTAS SON COSAS DE LAS ABUELITAS LAS PRSONAS QUE LAS TENEIS ENHORABUENA SIEMPRE SOÑE CON MI ABUELITA E Y HETENIDO UNA QUE DE EQUEÑA ME TAABA MUCHO DE MIS PEDRES Y PROFESORES.....BUENO YO TANIA 7 AÑOS. RECUERDO SUS COMIDAS SUS OLORES..QUIEN TUVIRA STA ABUELITA DE NUEVO SE LLAMABA TERESA.,GRACIAS A QYUIEN ME COMPRENDA.

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  2. Me alegro de que te gusten estos plato caseros. Como las abuelas nadie cocina.

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Víctor M. Fernández. Con la tecnología de Blogger.