Scones Tradicionales (Bollos de pan para el desayuno)

Hoy vamos a prepara un desayuno típico de Escocia, los Scones. Aguantan bien un par de días en un bolsa de plástico, así que nos da para solucionar el desayuno de media semana. Nos sirve para desayunos y meriendas. Podéis acompañarlos con  clotted cream, mermelada, fruta, mantequilla, o con bacon huevos, salchichas...como más os guste. Es una receta es fácil de hacer, rápida y no os va a defraudar. Unos scones tradicionales.
Scones Tradicionales (Bollos de pan para el desayuno)
Scones Tradicionales (Bollos de pan para el desayuno)


INGREDIENTES para unos Scones Tradicionales:
    Scones Tradicionales (Bollos de pan para el desayuno)
  •  225 gr. de harina normal
  •  55 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150 ml. de leche
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de levadura
  • Opcional: pincelar con huevo batido o leche, yo no lo he hecho, pues así me parece más pan

RECETA para unos Scones Tradicionales:
    Scones Tradicionales (Bollos de pan para el desayuno)Scones Tradicionales (Bollos de pan para el desayuno)
  • Ponemos la harina en un bol, y agregar la mantequilla un poco derretida, templada. Mezclarmos hasta conseguir una consistencia arenosa. 
  • Añadimos el azúcar, la sal y la levadura, y removemos bien.
  • Agregamos la leche poco a poco al bol mientras lo vamos mezclando, la masa debe quedar algo pegajosa. No hace falta amasar porque si lo hacemos es endurecen los scones.
  •  Dejamos reposar la masa 30 minutos cubierta con con un paño de cocina.
  •  Estiramos la masa con un rodillo, dejando una manta de 2 cm. de grosor.
  • Cortamos con un aro de unos 5 cm de diámetro. 
  • Precalentamos el horno a 190º y horneamos 20 minutos.Y ya están listos nuestros Scones Tradicionales.
Scones Tradicionales (Bollos de pan para el desayuno)Como veis la receta es sencilla, tradicional y no tiene ningún truco. Animaros a preparar estos scones, no os arrepentiréis, y ya sabeis si os gustan no os olvidéis de recomendarme a vuestros amigos. La Cocina Le La Abuela sigue buscando seguidores.


Scones Tradicionales (Bollos de pan para el desayuno)
Scones Tradicionales (Bollos de pan para el desayuno) by Víctor Fernández

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9 comentarios:

  1. que ricos munudo desayuno te vas a pegar bsssss

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    1. La verdad es que si. Llenan un montón estos scones. Un saludo.

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  2. La verdad es que si. Llenan un montón estos scones. Un saludo.

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  3. Para desayunar o para merendar, a mi me da igual...yo quiero un par de ellos yaaaaaaaaaaa.
    Besitos.

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    1. Ya sabes..carretera y manta... a meterse con el horno. Un saludo Pilar.

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  4. hola,hoy hic los churros,me quedaron buenisimos,entonces me anime y voy a hacer los scones.gracias tu pagina esta muy buena ,la anadi a mis favoritos

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    1. Gracias por el apoyo La Niche. Me alegro de que te guste mi página. Un saludo desde www.comidinasdelaabuela.com

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  5. HOLA SOY JANOY DE SEVILLA. GRACIAS SON EXCELENTES

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    1. Me alegro de que te gusten Janoy. Gracias por comentar, y un saludo desde Asturias.

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