Quesada Casera Tradicional.

Hoy vamos a preparar una receta de repostería muy sencilla, Quesada Casera Tradicional. Es fácil de preparar, tiene un sabor tradicional delicioso y por si fuera poco nos aguanta perfectamente tres o cuatro días.
Quesada Casera Tradicional.
Quesada Casera Tradicional.
INGREDIENTES para una Quesada Casera Tradicional:
    Quesada Casera Tradicional.
  • 2 huevos frescos.
  • 1 yogur natural.
  • Usando el envase del yogur:
    • 2 medidas de azúcar.
    • 2 medidas de harina.
    • 4 medidas de leche.
    • 1 medida de nata líquida.
  • La ralladura de la piel de medio limón.
RECETA para una Quesada Casera Tradicional:
    Quesada Casera Tradicional.
  • Batimos los huevos con una batidora eléctrica.
  • Añadimos el yogur natural, y se batimos un par de minutos más. 
  • Posteriormente añadimos el azúcar y se continuamos batiendo.
  • Por ultimo agregamos la harina, la leche, la nata liquida y la ralladura de limón. Es importante que se añadamos los ingredientes de uno en uno y se batan hasta que no queden grumos. 
  • Untamos un molde para horno con mantequilla y vertemos nuestra masa en él. Lo metemos en el horno previamente precalentado a 200ºC durante 45 minutos.
Quesada Casera Tradicional.

Para saber cuando está lista, la pinchamos con una puntilla y cuando esta salga limpia la quesada estará en su punto. Como veis es un plato sencillo y en apenas una hora podemos tener listo un postre espectacular.
Quesada Casera Tradicional, animáos a probarla.
Quesada Casera Tradicional.
 Quesada Casera Tradicional by Víctor Fernández.

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14 comentarios:

  1. Tiene q ser buenisima, y ademas explicado asi de fácil, esta genial, muchas gracias, bssss

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    1. Me alegro de que te guste Silvia. Un postre sencillo y riquísimo.

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  2. ¡Qué buena receta! Me encanta, tiene que estar buenísima... Es que la cocina casera y tradicional es otra cosa, todo un lujo comer así. Un saludo.

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    1. Ingredientes naturales y nada de cosas raras, así salen recetas de lujo. Un saludo Alicia.

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  3. que rica esta la quesada, es un postre estuupendo y de 10! divino! un besote

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    1. Me alegro de que te guste mi quesada Adeli. La devoramos de una sentada...¡

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  4. He venido a tomar buena nota de los ingredientes !! no se me vayan a perder ...Victor una quesada tradicional y deliciosa da pena no hacerla en casa para probar ..yo estas navidades igual sorprendo con una ^+^un besete
    Mila

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    1. Apunta, apunta...que sale riquísima. Gracias por el comentario Mili.

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  5. La hice este fin de semana pero no sé qué ocurrió. A los 45 minutos tuve que quitarle la capa cuajada de arriba que estaba muy tostada porque la masa por dentro seguía cruda. Tuve que ponerle otros 45 más para que se hiciese.

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    1. Si ves que empieza a estar demasiado tostada puedes colocarle una lámina de papel de albal por encima, asi se te cocinará y no se te quemara la parte superior. Un saludo.

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  6. buenísima
    yo la hice sin yogur y salió estupenda gracias

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    1. Gracias por el comentario. Es una receta sencilla y muy sabrosa.

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