Pollo Agridulce al Horno.

Hoy vamos a preparar un pollo agridulce al horno, la receta es sencilla y con ella conseguimos darle a nuestro tradicional pollo asado un toque moderno que le va la mar de bien. Los ingredientes son sencillos y económicos y el resultado es una carne jugosa, dorada, que hará las delicias de vuestros comensales.
Pollo Agridulce al Horno.
Pollo Agridulce al Horno.

INGREDIENTES para un Pollo Agridulce al Horno.
  • Un pollo entero.Pollo Agridulce al Horno.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • 3 cucharadas de salsa de soja.
  • 5 cucharadas de ketchup.
  • 2 cucharadas de miel.
  • 3 dientes de ajo.
  • Pimienta negra.
  • Sal.
RECETA para un Pollo Agridulce al Horno.
  1. Machacamos los dientes de ajo en un mortero.
  2. Mezclamos nuestra pasta de ajo con el aceite, la soja, el ketchup, la miel y la pimienta.Removemos hasta formar una salsa uniforme de color tostado.
  3. Salamos el pollo y lo frotamos con la salsa.
  4. Colocamos el pollo en una fuente para horno y lo regamos con el sobrante de salsa.
  5. Precalentamos el horno a 180º y horneamos hasta que esté dorado y bien cocinado (aproximadamente 55 minutos).
Pollo Agridulce al Horno.

La receta de pollo al horno no tiene ningún truco. También podéis preparar con esta misma receta alitas o muslos de pollo con un resultado magnífico. Como acompañamiento una ensalada de tomate o unas láminas de tomate al horno le van de cine.
Pollo Agridulce al Horno.

Pollo Agridulce al Horno by Víctor Fernández.

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8 comentarios:

  1. Me llevo un trocito para comer!!! Que rico!!
    Besos.

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    1. Gracias por comentar Sonia, me alegro de que te guste el plato. Un saludo.

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  2. Respuestas
    1. Sí, queda doradito y crujiente. En mi casa nos encanta.

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  3. Si quieres puedes publicar tus recetas en facebook en la pagina
    "La Cocina de Trini Altea y sus Amigas"

    https://www.facebook.com/groups/185012434898921/

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  4. Quiero entregarte el premio Indalo por tus seguidores y tus buenas recetas, después tu se lo puedes entregar a quien tú quieras eso si que cumpla los requisitos. Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/10/premio-indalo-de-bronce-indalo-de-plata.html

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    1. Gracias por el premio. Un saludo desde Asturias.

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