Ensalada de salmón frutos secos y mango.

Ensalada salmon frutos secos mango. Llega el verano y empiezan a apetecernos platos sencillos, suaves y frescos. Hoy os proponemos una ensalada de salmón, frutos secos y mango, aderezada con limón y miel. Una ensalada nutritiva, fácil de hacer, muy rica y con ese toque "pijo" de fruta tropical que la hará lucir en cualquier mesa. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

Ingredientes para una ensalada de salmón, frutos secos y mango:
  • 40 gr de salmón ahumado. Ensalada salmon frutos secos mango.
  • 40 gr gramos de nueces.
  • 1/2 mango.
  • 100 gr lechuga verde.
  • 100 gr lechuga hoja de roble.
  • 1 tomate.
  • 1/4 de cebolla.
  • 3 cucharadas de miel.
  • 1 limón.
  • Sal.
Receta para preparar para una ensalada de salmón, frutos secos y mango:
  1. Empezamos preparando el aderezo, para ello exprimimos el limón y mezclamos su zumo junto con la miel y una pizca de sal. Removemos hasta que se integren bien todos los ingredientes.
  2. Lavamos y escurrimos la lechuga y el tomate. 
  3. Partimos el tomate en gajos y lo colocamos en un bol amplio junto con las lechugas y la cebolla (laminada).
  4. Añadimos nuestro aderezo y removemos hasta que nos quede bien aliñada.
  5. Agregamos unas tiras de salmón ahumado y las nueces peladas.
  6. Pelamos el mango y sacamos unas láminas que colocamos sobre nuestra ensalada para completarla.
Tiempo de elaboración: 15 minutos Dificultad: Baja
Ensalada de salmón, frutos secos y mango, una ensalada sabrosa, sencilla, fácil y rápida de hacer, es un nutritivo entrante y está deliciosa. Nos sirve tanto para un día de semana como para sorprender a vuestros comensales en una comida informal.

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Ensalada salmon frutos secos mango.
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2 comentarios:

  1. Época de ensaladas para mi...y ésta que has preparado tiene ingredientes que me encantan, sobre todo el salmón y el mango. Me ha cautivado, la probaré.
    Saludos marengos desde "Mi Cocina"

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    Respuestas
    1. Muchas gracias Toñi, por tomarte el tiempo de comentar. Yo sí que estoy en "época de ensaladas" que tengo boda en Agosto...y tengo miedo no entrar en el traje. ¡Un saludazo!

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