Canapés de anchoas con tomate

Ingredientes básicos de la cocina española, un poco de maña con la presentación y listo un aperitivo espectacular.
Ingredientes para preparar unos canapés de anchoas con tomate:
- 1 lata de filetes de anchoas en aceite de oliva.
- 20 gr de queso crema.
- 2 tomates pequeños.
- Pan tostado de molde.
- 1 rama de perejil fresco.
- Aceite de oliva.
- Untamos cada rebanada de pan tostado con una pizca de queso crema.
- Cortamos el tomate en rodajas muy finas y las colocamos sobre queso.
- Colocamos un par de anchoas enroscadas sobre el tomate.
- Regamos con unas gotas de aceite de oliva y finalizamos espolvoreando con perejil fresco.

Tiempo de elaboración: 10 minutos Dificultad: Baja.
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Victor es una receta sencillisima pero me parece una gran idea para aperitivos de alguna tarde de verano que te juntes con la familia. Me lo apunto. Graciasss!
ResponderEliminarGracias Paz, la verdad es que es sencillísima...yo preparo este aperitivo siempre que tengo visitas imprevistas...y me va de cine. Un saludazo y muchísimas gracias por tomarte el tiempo de comentar.
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