Tortilla de espinacas:

Tortilla de espinacas Tortilla de espinacas, una receta tan sencilla como saludable. Un plato nutritivo, sabroso y además el ser tan fácil de preparar lo convierte en ideal para una comida, un tentempié o una cena de diario.
Ingredientes para preparar una tortilla de espinacas: 
  • 200 gr de espinacas frescas.Tortilla de espinacas
  • 2 huevos.
  • 1 diente de ajo.
  • Aceite de oliva y sal.
Receta para preparar una tortilla de espinacas:
  1. Lavamos bien todas las hojas de espinaca, para eliminar restos de tierra y otros residuos.
  2. Cocemos las espinacas 20 minutos tan solo acompañadas de un chorrito de agua. pasado el tiempo las escurrimos y las picamos en trozos pequeños.
  3. Batimos los huevos, agregamos la espinaca picada, una pizca de sal y removemos hasta mezclar bien.
  4. Pelamos y picamos diente de ajo.
  5. Vertemos una pizca de aceite de oliva en el fondo de una sartén, en cuanto coja calor salteamos el ajo picado.
  6. En cuando empiece a tener color añadimos la mezcla de huevo y espinaca, removemos con una cuchara o espátula y extendemos bien por toda la superficie de la sartén.
  7. En cuanto empiece a cuajarse le damos la vuelta, cocinamos un par de minutos más y directo a la mesa.
Tortilla de espinacas

Tortilla de espinacas, una receta super sana, llena de nutrientes y baja en grasas y en calorías, ideal para dietas de control de peso. Más fácil imposible. Puedes acompañar este plato con una ensalada fresca de tomate, unos espárragos en conserva o un poco de brócoli.

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Tortilla de espinacas
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2 comentarios:

  1. Las tortillas son un gran reclamo, ademas que se hacen bastante rápidamente. Las espinacas no nos van mucho en casa y las sustituimos por otras verduras.

    Te invito a que te pases por mi blog y te hagas seguidora, yo ya lo soy del tuyo. muchas gracias :) http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/

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    1. Gracias por tu comentario, May, me paso por tu blog. Un saludazo.

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