Champiñones al ajillo. Receta sencilla.

Champiñones al ajillo. Receta sencilla.  
Champiñones al ajillo, una receta de lo más sencillo y con un resultado espectacular. Nos sirve como aperitivo, como primer plato o como guarnición para platos de carne o pescado. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
Ingredientes para preparar unos champiñones al ajillo:
  • 500 gr de champiñones.Champiñones al ajillo. Receta sencilla.
  • 3 dientes de ajo.
  • 2 cucharadas de pimentón dulce.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.

Receta para preparar unos champiñones al ajillo:
  1. Lavamos los champiñones y los partimos en cuartos.
  2. Picamos los ajos finitos y los doramos en un chorro abundante de aceite de oliva.
  3. En cuanto el ajo comience a coger color agregamos los champiñones partidos y las dos cucharadas de pimentón, salamos al gusto.
  4. Removemos, tapamos y dejamos que se cocine todo junto durante 20 minutos.
Champiñones al ajillo. Receta sencilla.
Champiñones al ajillo, una receta cargada de sabor y además con poquísimas calorías, ideal para dietas de control de peso. Si quieres darle un punto de consistencia al plato te recomiendo añadir unos tacos de jamón o unas tiras de bacón, si por el contrario lo que buscas es darle mordientes prueba a añadirle un par de guindillas o pimentón dulce, sea como sea te quedará un platazo.
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Champiñones al ajillo. Receta sencilla.
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Comentarios

  1. Que ricos. Tengo que probar a hacerlos con ese toque de pimentón... yo no suelo ponérselo al ajillo y creo que me gustaría.

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    1. El pimentón les va de lujo, ademas les da un toquecillo rojo a la salsa que aun abre más el apetito. Seguro que cocinados de esta manera los champiñones te encantan, un saludazo Nikichan y nos vemos por los canales¡¡¡

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