Tarta de queso y yogur 🌮🥛 CENA FÁCIL y cremosa (Masa Filo)

Tarta de Queso y Yogur con Masa Filo: Cena Fácil y Cremosa

¿Buscas una cena fácil, rápida y deliciosa? ¡Esta tarta de queso y yogur con masa filo es perfecta! Con una textura suave y cremosa, y un crujiente toque de masa filo, sorprenderás a todos con este plato que combina sencillez y sabor. Sigue esta receta paso a paso y prepárate para disfrutar de una cena que se convertirá en tu favorita.

Ingredientes:

• 200 g de queso feta
• 200 g de yogur natural
• 3 huevos
• 1 paquete de masa filo
• 100 ml de nata líquida
• 50 g de mantequilla derretida
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para untar la masa
• Opcional: hierbas frescas (como tomillo o orégano) para decorar

Preparación:

1. Precalentar el horno: Comienza precalentando el horno a 180°C. Es importante que esté a la temperatura correcta para que la tarta se cocine de manera uniforme.
2. Preparar el molde: Engrasa ligeramente un molde redondo de 24 cm con un poco de aceite de oliva. Luego, coloca una hoja de masa filo sobre el molde, dejando que los bordes sobresalgan. Unta con mantequilla derretida y repite el proceso con otras 5-6 hojas de masa, superponiéndolas y untándolas con mantequilla entre cada capa.
3. Preparar el relleno: En un bol grande, desmenuza el queso feta con un tenedor. Añade el yogur natural, los huevos y la nata líquida. Bate todo hasta obtener una mezcla homogénea. Añade sal y pimienta al gusto.
4. Verter el relleno: Vierte la mezcla de queso y yogur sobre la masa filo preparada en el molde. Extiéndela de manera uniforme con una espátula.
5. Doblar los bordes de la masa: Dobla los bordes sobrantes de la masa filo hacia adentro, cubriendo ligeramente el relleno.
6. Hornear: Lleva la tarta al horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que la masa filo esté dorada y crujiente, y el relleno haya cuajado.
7. Servir: Una vez cocida, saca la tarta del horno y déjala reposar unos minutos antes de cortarla. Puedes decorarla con algunas hierbas frescas para darle un toque especial.

Consejos:

• Variedades de queso: Puedes usar otros tipos de queso, como ricotta o requesón, para un sabor más suave.
• Personaliza tu tarta: Añade espinacas, tomates cherry o aceitunas para dar un toque extra de sabor.
• Acompañamiento perfecto: Sirve esta tarta con una ensalada verde para una cena equilibrada y deliciosa.

Tiempo de preparación:

• Preparación: 15 minutos
• Cocción: 35 minutos
• Total: 50 minutos