Bizcocho de pistachos. Receta sencilla.

Bizcocho pistachos Receta paso a paso Presentacion Los frutos secos le van super bien a los bizcochos, almendras, avellanas, nueces...y como no, pistachos. Bizcocho de pistachos. Un sabor intenso que combina a la perfección con el toque cítrico de la rayadura de limón..
Ingredientes para un bizcocho de pistachos:
  • 3 huevos.Bizcocho pistachos Receta paso a paso ingredientes
  • 240 gr de azúcar.
  • 125 gr de yogur natural.
  • 300 gr de harina de repostería. 
  • 16 gr de levadura química (tipo Royal).
  • 100 ml de aceite de girasol.
  • 85 gr de pistachos.
  • la rayadura de un limón.
  • Una pizca de mantequilla.
Receta para hacer un bizcocho de yogur y almendra:
  1. En un bol amplio batimos los huevos. Agregamos el azúcar, la rayadura de limón, el aceite y el yogur, batimos hasta que se integren bien.
  2. En cuanto la mezcla esté homogénea agregamos la harina y la levadura. Batimos hasta formar una masa homogenea y sin grumos.
  3. Precalentamos el horno a 180º, con calor arriba abajo. Engrasamos con mantequilla un molde para bizcochos y vertemos nuestra masa en él.
  4. Horneamos durante unos 50 minutos a 180ºc.
  5. Dejamos que temple antes de desmoldarlo y directo a la mesa.
Bizcocho pistachos Receta pasos
Tiempo de elaboración:50 minutos. Dificultad:Fácil


Bizcocho de pistachos, una receta de repostería con el toque original del pistacho, ideal para el desayuno o la merienda. Si queréis rizar el rizo podeis convertirlo en una tarta con un relleno sencillo y un baño de chocolate..

Se conserva en optimo estado durante varios días, siempre que lo tengamos envuelto en film transparente, o bien cerrado en una tartera.
La Cocina de la Abuela: Bizcocho de chocolate con nueces.
La Cocina de la Abuela: Bizcocho de nueces sin lactosa
Bizcocho pistachos Receta paso a paso Presentacion Final
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2 comentarios:

  1. Me gusta mucho este bizcocho de pistachos se le puede agregar un baño de chocolate en su superficie chef

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    1. Gracias por tu comentario, Guillermo, estas en lo cierto...un baño de chocolate seguro que le queda super rico. Me alegro un montón de que te guste la receta. Un saludo.

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Víctor M. Fernández. Con la tecnología de Blogger.