Tzatziki griego, crema de yogur y pepino.

Tzatziki griego, crema de yogur y pepino. Tzatziki griego, una salsa de yogur y pepino fría muy sencilla de preparar, un acompañamiento para ensaladas o crudités de lo más recomendable. Ingredientes económicos y encima solo necesitamos un rallador para preparar esta receta típica de Grecia ¡Mejor imposible!
Ingredientes para un Tzatziki Griego:
  • 2 yogures griegos (250g).Tzatziki griego, crema de yogur y pepino.
  • 1 pepino.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • Un puñado de hierbabuena fresca.
  • 1/2 limón.
  • 1/2 diente de ajo. 
  • Una pizca de pimienta.
  • Sal.
Receta para preparar un Tzatziki griego:
  1. Lavamos, pelamos y rallamos el pepino. Luego lo escurrimos para que pierda el exceso de agua.
  2. En un bol, mezclamos los yogures, el aceite, el zumo de 1/2 limón,
  3. Rallamos el medio diente de ajo picado y lo agregamos al bol. 
  4. Añadimos una pizca de sal, agregamos el pepino escurrido y removemos suavemente. 
  5. Por ultimo añadimos la hierbabuena y servimos frío
Tzatziki griego, crema de yogur y pepino.

El Tzatziki griego es ideal para mojar...zanahoria, pepino, apio, endibias, o los clásicos triangulitos de maiz. Una receta super sana ideal para la operacion bikini o para vegetarianos.

La Cocina de la Abuela: Ensalada griega, con queso fresco.
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Tzatziki griego, crema de yogur y pepino.
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2 comentarios:

  1. No lo he comido nunca, pero tiene una pinta espectacular. me lo apunto!! http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/

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    1. Pues te lo recomiendo, May....con este calorazo nos viene que ni pintado. Un saludazo y gracias por tomarte el tiempo de comentar.

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Víctor M. Fernández. Con la tecnología de Blogger.