SANJACOBOS de馃崋 BERENJENA 馃オ (cachopo sencillo y econ贸mico)

Sanjacobos de berenjena, una receta con base vegetal que tendr谩s lista en menos de media hora. Un plato muy equilibrado, sabroso, econ贸mico y muy f谩cil de preparar. Bajo estas l铆neas os dejo el v铆deo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
  • 2 berenjenasSANJACOBOS de馃崋  BERENJENA 馃オ (cachopo sencillo y econ贸mico)
  • Jam贸n cocido.
  • Queso en lonchas
  • 3 huevos.
  • 30 ml de leche (1/4 de taza)
  • Harina
  • Pan rallado
  • 1 cucharadita de sal
RECETA:
  1. Cortamos rodajas de berenjena de 1.5 cm de ancho y los sumergimos en agua con sal.
  2. Secamos y colocamos sobre cada una de ellas  jam贸n y queso, coronamos con otra rodaja de berenjena.
  3. Pasamos por harina, huevo y pan rallado.
  4. Volvemos a pasar por huevo y pan rallado.
  5. Fre铆mos en aceite.
  6. Reposamos en papel secante y llevamos a la mesa.
SANJACOBOS de馃崋  BERENJENA 馃オ (cachopo sencillo y econ贸mico)
Como veis la receta para este cachopo de berenjena es de lo m谩s sencillo y sale un plato espectacular. ¡No te lo puedes perder!
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SANJACOBOS de馃崋  BERENJENA 馃オ (cachopo sencillo y econ贸mico)
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