Hoy os traemos una receta muy sencilla, unas patatas salteadas con ajo y limĂłn, un plato que os sirve como primer plato, como aperitivo y tambiĂ©n como guarniciĂłn para carnes y pescados. MĂĄs abajo os dejo el vĂdeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:- Patatas
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 40 g de mantequilla
- Pimienta negra
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de pimentĂłn
- 1 limĂłn
RECETA:
- Cocemos las patatas, enteras y con piel, en abundante agua con sal. Cocinamos 15 minutos.
- Esperamos a que templen y las partimos en trozos grandes y uniformes.
- Fundimos la mantequilla en una sartĂ©n amplia, agregamos dos cucharadas de aceite de oliva, en esta mezcla freĂmos los ajos picados finos.
- Incorporamos los gajos de patata y cocinamos 2 minutos.
- Agregamos el orégano, el pimentón y cocinamos unos segundos.
- Agregamos el jugo de un limĂłn y terminamos con 2 minutos de cocinado.
Como veis preparar esta receta en muy sencillo y salen unas patatas espectaculares, tenéis que prepararlas
FĂĄcil y deliciosa receta, perfecta como ligera en dĂas de copiosas comidas en los que llegas a casa sin mucho apetito y con pocas ganas de cocinar. Gracias.
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