Hoy os traemos una receta muy sencilla, unas patatas salteadas con ajo y limón, un plato que os sirve como primer plato, como aperitivo y también como guarnición para carnes y pescados. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:- Patatas
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 40 g de mantequilla
- Pimienta negra
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1 limón
RECETA:
- Cocemos las patatas, enteras y con piel, en abundante agua con sal. Cocinamos 15 minutos.
- Esperamos a que templen y las partimos en trozos grandes y uniformes.
- Fundimos la mantequilla en una sartén amplia, agregamos dos cucharadas de aceite de oliva, en esta mezcla freímos los ajos picados finos.
- Incorporamos los gajos de patata y cocinamos 2 minutos.
- Agregamos el orégano, el pimentón y cocinamos unos segundos.
- Agregamos el jugo de un limón y terminamos con 2 minutos de cocinado.
Como veis preparar esta receta en muy sencillo y salen unas patatas espectaculares, tenéis que prepararlas
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