Espaguetis como un ITALIANO 🍝😍, nunca los harás de otra forma (CARBONARA auténtica)

 Hoy vamos a preparar unos espaguetis a la carbonara auténticos, preparados sin nata y muy rápido. Espero que os gusten. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

  • 300 g de espaguetis
  • 80 g de queso en polvo
  • 100 g de panceta
  • 3 huevos
  • 25 ml de aceite de oliva
  • Orégano
  • Pimienta Negra
  • Sal.
RECETA:
  1. Cocemos la pasta en abundante agua con sal, llevará más o menos 15 minutos.
  2. Partimos la panceta en tacos y la doramos en una sartén.
  3. Batimos 2 huevos y la yema de otro.
  4. Agregamos la pasta cocida a la sartén, añadimos los huevos batidos, el queso y el aceite de oliva. Removemos. 
  5. Añadimos pimienta negra y orégano al gusto.
Como habréis visto preparar esta receta ha sido muy fácil y el resultado merece la pena una pasta cremosa y llena de sabor.
La Cocina de la Abuela: Ensalada fría de garbanzos.
La Cocina de la Abuela: Tatziki griego, crema de yogur y pepino. 

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