Pastelitos de hojaldre rellenos de crema: con un sobre de flan, listos en 15 minutos

Si te apetece un dulce fácil, rápido y con un resultado espectacular, estos pastelitos de hojaldre rellenos de crema te van a sorprender. Con solo un sobre de flan y una lámina de hojaldre puedes preparar un postre casero delicioso en apenas 15 minutos.

La combinación es perfecta: por fuera un hojaldre dorado y crujiente, y por dentro una crema suave y muy cremosa que recuerda a los dulces de toda la vida. Además, es una receta ideal para cuando quieres algo rápido sin complicarte demasiado.

Lo mejor es que no necesitas ingredientes raros ni técnicas complicadas. Es de esas recetas que siempre salen bien y que gustan a todo el mundo.

📝 Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 1 sobre de preparado para flan
• Leche (según indicaciones del sobre)
• Azúcar (si el preparado lo requiere)
• Huevo (para pintar el hojaldre, opcional)

👨‍🍳 Cómo hacer pastelitos de hojaldre con crema de flan

1. Prepara la crema de flan

Sigue las instrucciones del sobre de flan y cocina la mezcla hasta que espese. Deja templar ligeramente antes de usarla.

2. Corta el hojaldre

Extiende la lámina de hojaldre y córtala en porciones del tamaño que prefieras para formar los pastelitos.

3. Rellena

Coloca una cantidad de crema de flan en el centro de cada porción de hojaldre.

4. Forma los pastelitos

Cierra o da forma al hojaldre según el estilo que prefieras, asegurando bien los bordes.

5. Hornea

Pinta con huevo si quieres un acabado más dorado y hornea hasta que el hojaldre esté bien inflado y dorado.

6. Deja enfriar y disfruta

Deja reposar unos minutos antes de servir para que la crema se asiente y el hojaldre mantenga su textura crujiente.

💡 Consejos para que queden perfectos

No rellenes en exceso para evitar que el hojaldre se abra durante el horneado.

Es importante que la crema no esté demasiado caliente al rellenar para que el hojaldre no se ablande.

Si quieres un toque especial, puedes espolvorear azúcar glas por encima una vez fríos.

🍰 Un postre fácil que siempre triunfa

Estos pastelitos de hojaldre con crema son una opción perfecta para cualquier ocasión. Fáciles, rápidos y con un resultado que parece mucho más elaborado de lo que realmente es.

Ideales para una merienda, un postre improvisado o simplemente para darte un capricho dulce sin complicaciones.

Anímate a prepararlos y verás cómo se convierten en uno de tus favoritos.