Pollo asado en salsa de limón y vino blanco.

Pollo asado salsa limón vino blanco receta presentación final El pollo asado es una receta super fácil, de esas que salen a la primera y te hacen quedar como un cocinero de postín. Esta vez vamos a darle un toque sabroso y aromático a base de limón y vino blanco que te harán quedar como un autentico chef de 3 estrellas.
La receta no tiene misterio alguno, tener calma con el marinado, un poquito de cuidado con la temperatura del horno y listo, un platazo preparado para llevar a la mesa.
Teniendo en cuenta que el pollo es barato, y que además tiene muy pocas calorías, lo que lo hace ideal para dietas de control de peso, no tenéis disculpa ¡Todos a la cocina! Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
Ingredientes para preparar pollo asado en salsa de limón y vino blanco:
  • 4 zancas de pollo.Pollo asado salsa limón vino blanco receta ingredientes
  • 1 limón. 
  • 1 vasito de vino blanco.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 cucharada de orégano.
  • 1 rama de perejil fresco.
  • Sal y Aceite de oliva.
Receta para preparar pollo asado en salsa de limón y vino blanco:
  1. Salamos el pollo y lo colocamos en una bandeja apta para horno, con la piel hacia arriba.
  2. Picamos los ajos finitos y los echamos por encima del pollo.
  3. Regamos la carne con el vino y el zumo de el limón, espolvoreamos con el orégano y el perejil. Cubrimos con film de cocina y lo dejamos en la nevera, marinando, durante 2 o 3 horas.
  4. Pasado el tiempo precalentamos el horno a 200º. Una vez alcanzada la temperatura retiramos el film transparente y metemos la fuente al horno. Horneamos 10 minutos.
  5. Pasado el tiempo le damos la vuelta a las zancas de pollo para que se nos cocinen más homogéneamente.
  6. Transcurridos los 10 minutos volvemos a dejar la piel hacia arriba y terminamos con 20 minutos más de asado (hasta que le pollo esté bien dorado por afuera y tierno por adentro).
Pollo asado salsa limón vino blanco receta pasos Tiempo de elaboración:50 minutos. Dificultad:Fácil
Este pollo asado en salsa de limón y vino blanco, admite un montón de guarniciones, unos guisantes, unas zanahorias glaseadas, un puré de patata o de castañas...o porque no las clásicas patatas fritas o una refrescante ensalada...sea como sea estará buenísmo.
Anímate con esta receta, ideal para una cena con amigos o una hogareña comida de domingo.

La Cocina de la Abuela: Alitas de pollo con curry rojo.
La Cocina de la Abuela: Ternera especiada con naranja orégano y pimentón.

Pollo asado salsa limón vino blanco receta final
La Cocina de la Abuela - www.comidinasdelaabuela.com

Related Articles

4 comentarios:

  1. I like it...muy bueno.

    ResponderEliminar
  2. Tiene muy buena pinta este pollo asado, se ten van los ojos detras de él, jajaja. Se ve muy bueno. Un besazo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias por tu comentario, Nati. En mi casa el toque de limón y vino blanco gustó muchísimo...tendré que repetir la receta este fin de semana. Me alegro de que a tí también te guste. Un beso Nati.

      Eliminar

Follow by Email

Víctor M. Fernández. Con la tecnología de Blogger.