Bizcocho de Calabaza. Receta fácil.

Bizcocho calabaza Receta fácil final presentación Bizcocho de calabaza, una receta de repostería super sana y que vamos a preparar en un periquete.
Esponjoso, dulce, lleno de sabor y con ese toque colorido tan chulo que le da la calabaza rallada.
Una manera muy interesante de añadir el montón de vitaminas que trae la calabaza a tu alimentación. ¡Super rico!:
Ingredientes para un bizcocho de calabaza:
  • 300 gr de calabaza sin piel ni pepitas.Bizcocho calabaza Receta fácil final ingredientes
  • 4 huevos.
  • 300 gr de azúcar.
  • 300 gr de harina.
  • 1/4 de vaso de aceite de girasol.
  • 1 sobre de levadura química
Receta para preparar un bizcocho de calabaza:
  1.  Rallamos la calabaza (sin piel ni pepitas).
  2.  Batimos los huevos junto con el azúcar en un bol amplio. En cuanto los tengamos bien integrados agregamos el aceite y batimos de nuevo.
  3. A continuación añadimos la harina y la levadura química. Batimos hasta que se integren todos los ingredientes.
  4. Por último agregamos la calabaza rallada y removemos hasta que se distribuya por toda la masa.
  5. Untamos un molde para bizcochos con una pizca de mantequilla (para que no se nos pegue el bizcocho) y vertemos nuestra mezcla en él.
  6. Precalentamos el horno a 170ºc, introducimos el molde y horneamos durante 35 minutos.
Bizcocho calabaza Receta fácil final pasos
Tiempo de elaboración: 45 min - Dificultad: Baja

Bizcocho de calabaza fácil, como veis es una receta sin ninguna dificultad. Para darle el toque final podéis espolvorearlo con una pizca de azúcar glasé, un glaseado espesito o un baño en chocolate fundido...sea como sea estará buenísimo.

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2 comentarios:

  1. Un color y una textura ideal la de este bizcocho. Un besazo.

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    1. La verdad es que el toque de calabaza, o de zanahoria, le da un colorido super chulo a los bizcochos. Me alegro de que te guste la receta, Nati, muchas gracias por tu comentario.

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Víctor M. Fernández. Con la tecnología de Blogger.