Tarta de queso casera, cremosa, fácil y rica.

Tarta de queso casera o pastel de queso, una tarta de queso muy fácil de preparar, con una textura cremosa y un sabor intenso y súper rico. La prepararemos con ingredientes sencillos y económicos y siguiendo unos pasos de lo más sencillos. Pulsando aquí podéis ver el vídeo con la receta paso a paso.
Tarta de queso casera, cremosa, fácil y rica.
Ingredientes para preparar una tarta de queso cremosa:
  • 500 g de queso crema, tipo Philadelpia.Tarta de queso casera, cremosa, fácil y rica.
  • 400 ml de nata liquida 35 mg.
  • 200 g de azúcar.
  • 4 huevos.
  • 20 g de harina.
Receta para preparar una tarta de queso cremosa:
  1. Utilizaremos un molde de 22 cm de diámetro, lo forraremos con papel de horno.
  2. Precalentamos el horno a 200 º de temperatura.
  3. Echamos los huevos y el azúcar en un bol amplio. Removemos con unas varillas hasta que doblen el volumen de la mezcla.
  4. Añadimos el queso crema y removeremos hasta que se integren.
  5. A continuación añadimos la nata y batimos hasta formar una mezcla homogénea.
  6. Añadimos la harina tamizada y volver a mezclar con las varillas.
  7. Vertemos nuestra mezcla en el molde.
  8. Horneamos a 200º los primeros 10 minutos.
  9. Pasado el tiempo bajamos la temperatura a 180º y lo horneamos 45 minutos mas.
  10. Dejaremos enfriar, antes de desmoldar, por lo menos cuatro horas a temperatura ambiente.
Tarta de queso casera, cremosa, fácil y rica. 
Tarta de queso casera, cremosa y muy rica. Una vez la saquéis del horno veréis que la tarta ha subido un montón, no os preocupeis es normal, al enfriar baja y recupera el aspecto de una tarta de queso normal.
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Tarta de queso casera, cremosa, fácil y rica.
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