Hoy vamos a preparar un plato económico y facil: Espaguetis con Albóndigas
Una receta ideal para esos días sin tiempo para preparar la comida.
Aprovecharemos para utilizar las albondigas sobrantes de otro día, aunque con carne picada pueden salirnos igual de ricos. Yo utilizaré espaguetis, aunque con otras pastas como macarrones pueden salirnos igual de bien.
INGREDIENTES para unos Espaguetis con Albóndigas:
Una receta ideal para esos días sin tiempo para preparar la comida.
Aprovecharemos para utilizar las albondigas sobrantes de otro día, aunque con carne picada pueden salirnos igual de ricos. Yo utilizaré espaguetis, aunque con otras pastas como macarrones pueden salirnos igual de bien.
INGREDIENTES para unos Espaguetis con Albóndigas:
- Albondigas. (os pongo la receta por si no las teneis sobrantes: http://comidinasdelaabuela.blogspot.com.es/2013/01/albondigas-de-carne.html )
- Medio bote de salsa de tomate triturado (100 Gr aprox).
- 50 Gr de queso curado laminado.
- Un diente de ajo picado fino.
- 200 Gr de espaguetis.
- Un huevo.
- 20 Gr de margarina.
- Una rama de perejil picado fino.
- Una pizca de pimenton picante.
- Sal
- Una pizca de azucar.
- Aceite de oliva.
- En una pota honda cocemos los espaguetis hasta que estén al dente.(recordar echarles sal XD)
- Cocemos el huevo aparte, picamos y reservamos.
- En una cazuela doramos el ajo picado, con el perejil y el pimentón (con cuidado de que no se queme). Una vez dorado el ajo, salamos y añadimos el tomate triturado y una pizca de azucar (para quitar la acidez), dejamos a fuego medio unos 15 minutos.
- Añadimos a la cazuela las albondigas y dejamos a fuego lento (para que no se seque la carne) unos 5 minutos.
- Una vez escurridos, añadimos los espaguetis, los juntamos con la margarina y los revolvemos hasta que esta desaparezca derretida.
- Añadimos los espaguetis a la carne y removemos para que se junten los sabores, tapamos y dejamos a fuego lento un par de minutos.
- Retiramos y justo antes de servir le añadimos el huevo picado y el queso laminado.
La Cocina de la Abuela - www.comidinasdelaabuela.com
Me alegro de que te guste, a mi la pasta me encanta, además son platos muy sabrosos y fáciles de hacer. Me paso por tu blog a hacerte una visita. Un saludo compañero.
ResponderEliminarBuenas tardes, un plato caserito de lo más rico.Besos
ResponderEliminarUn plato "muy apañao" para cuando tenemos la nevera temblando...¡ Gracias por el apoyo Doris.
EliminarHola Victor no veo el pote ,pero estos espaguetis seguro que estan muy ricos.Cuando pongas el pote ya te comento.Saludos desde Aviles
ResponderEliminarQué rico plato Víctor, en mi casa volaría, que tengo 3 churumbelas y nos encanta la pasta...Qué buena pinta!!!
ResponderEliminarMe alegra que te guste. Es un plato vistoso y facil de preparar...ademas a los niños les encanta...¡
EliminarEste plato está para no dejar ni una migaja, qué rico y qué combinación tan estupenda!!!
ResponderEliminarMe alegra que te guste. Además es muy "socorrido", te soluciona una cena en un periquete. Un saludo.
Eliminareste lo hago esta semana a mi catador oficial que está deseando comer albóndigas y de camino la pasta para mí que me encanta..besitos
ResponderEliminarRico y facil..¿quien da más? Gracias por el comentario.
Eliminarte han quedado muy ricas me encantan, me quedo como seguidora besos
ResponderEliminarMe alegro, gracias por la visita Adita.
EliminarMenudo plato :) el tuyo si que está completo. ñam ñam Me iba a poner yo fina.. Me quedo por aquí para seguirte la pista y comentar de vez en cuando.
ResponderEliminarYo también hice unos espaguetis hace tiempo con albóndigas y tu las haces como yo, bolas de cañón jaja Me lo dicen en casa. Te las dejo por si quieres ver una presentación divertida:
http://recetasde2.blogspot.com.es/2011/12/las-nikichan-estas-albondigas-las.html
Un beso!!!
Hola Víctor buenas tardes, la verdad no hace falta ser niño para que te guste esta delicia aunque quien lo fuera, jeje. la pasta da muchísimo juego en la cocina es barata y rápida de preparar, combina con casi todo y a los que somos pasteros nos encanta, de esta forma tengo que reconocer que jamás la probé , así que te la copio para darme el gustazo de probarla, Un saludo.
ResponderEliminarHola Víctor gracias por tu visita, una receta estupenda
ResponderEliminarSaludos
Estos platos de reciclaje resultan ser los mejores. Tomo nota
ResponderEliminarBesos
Que no se desperdicie nada...que no está la cosa para hacer alardes. Gracias por el comentario.
EliminarEste platito les encanta a los niños jeje!...
ResponderEliminarLo dejarían limpio en cuanto lo vieran.
Saludos!
Esto lo comen mejor que el chocolate...¡ Además les resulta divertido. Un saludo Alba.
EliminarLos veo perfectos!!! Es un plato ideal para adolescentes, yo se lo hago a mis hijos y no veas el disfrute!
ResponderEliminarMe alegro de que te guste. Gracias por el comentario.
EliminarMe gusta mucho la idea, son muy originales. En casa hacemos la pasta de mil maneras, probaré la tuya y te cuento.
ResponderEliminarBesos.
Ya veras que bueno. Un saludo. Gracias por comentar.
EliminarHola Victor!!, gracias por pasar por mi blog, bienvenido!!, me quedo por aquí. Este plato es delicioso para niños y no tan niños!!!, tiene un aspecto más que apetitoso!!.Besotes!
ResponderEliminarMe alegro de que te guste. Gracias por la vista Sole. Un saludo.
EliminarGrqacias por pasar por mi blog. estos espaguetis tuyos son estupendos, tienen una pintaza de muerte. besos
ResponderEliminarMe alegro de que te gusten Maru. Gracias por el comentario. Seguiré visitando tu blog en busca e rectas.Un saludo.
Eliminarmuy buena receta y sana me gusta me quedo por aqui como seguidora del blog si te quieres pasar por el mio estas invitado bsss http://natirecetascaseras.blogspot.com
ResponderEliminarYa me he hecho seguidor de tu blog... gracias por la invitación Nati.
Eliminarque bueno...este plato en mi casa tiene el éxito asegurado....je, je..!!
ResponderEliminarEn la mía no quedan ni las raspas. Un saludo.
EliminarUn todo en uno perfecto. Muy sabroso.
ResponderEliminarBss
Me alegro de que te guste. Un plato facilito para toda la familia. Un saludo Mese.
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