Hoy vamos a preparar una tarta super sencilla: Tarta de melocotón y plátano. La receta es la más sencilla del mundo, con ingredientes de los que todos tenemos en la despensa y un tiempo de preparación muy cortito. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES para una Tarta de Plátano y Melocotón:
Si buscas una tarta o un pastel sencillo de preparar y con ingredientes básicos ésta es tu tarta. Puedes modificar las frutas a tu antojo, con manzana sale super buena y las fresas o la piña también son una buena opción.
Pastel de plátano y melocotón...te encantará.
INGREDIENTES para una Tarta de Plátano y Melocotón:
- Una lámina de hojaldre.
- 500 ml de leche entera
- 200 gr de harina.
- 100 gr de azúcar.
- 4 Huevos.
- 3 Plátanos maduros.
- 1 bote de melocotón en almíbar.
- 1 sobre de levadura química.
- 1 pizca de canela.
- Pelamos los plátanos y las cortamos en rodajas.
- Untamos con mantequilla un molde para horno (para que nos e nos pegue) y colocamos una lámina de hojaldre en el fondo.
- Escurrimos el almíbar de los melocotones y lo reservamos. Luego colocamos tanto el plátano como el melocotón sobre el hojaldre.
- En un bol amplio echamos los huevos, junto a la harina, el azúcar, la canela, la levadura y la leche. Batimos hasta que desaparezcan los grumos y se integren los ingredientes.
- Vertemos, despacito, nuestra mezcla en un molde, sobre las frutas, con cuidado de que no se nos muevan.
- Precalentamos el horno a 180º, metemos el molde y horneamos durante 50 minutos.
- Pasado el tiempo sacamos la tarta del horno y regamos con una pizca de aceite de oliva y con el almíbar que habíamos reservado.
- Horneamos 5 minutos más y esperamos a que temple para desmoldar.
Si buscas una tarta o un pastel sencillo de preparar y con ingredientes básicos ésta es tu tarta. Puedes modificar las frutas a tu antojo, con manzana sale super buena y las fresas o la piña también son una buena opción.
Pastel de plátano y melocotón...te encantará.
Tarta de plátano y melocotón, banana and peach pie by Víctor Fernández.
Vaya pinta más buena... Sencilla y debe de estar ummmm tomo nota, que además me regalaron unos botes de melocotón en almíbar y así aprovecho
ResponderEliminarBesos guapetón
Puedes probar con melocotón solamente...seguro que sale super buena. Ya me contarás, Mayte. Un saludo desde Asturias y gracias por tu comentario.
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