GARBANZOS 🍘 con 🦐 GAMBÓN o .

Garbanzos con langostinos, un guiso súper fácil. No os perdáis la receta. Sale muy bueno. Bajo estas líneas os dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES: 

• 500g de garbanzos en conserva.
• 12 gambones o langostinos 
• 1/2 pimiento 
• 1/2 cebolla 
• 100 ml de salsa de tomate 
• 1 vaso de vino blanco 
• 2 hojas de laurel 
• 1 cucharadita de pimentón 
• 3 ajos 
• aceite de oliva 
• sal

RECETA:

1.  Pelamos los langostinos. 
2. Rehogamos las cascaras, añadimos 1.5 litros de agua y sal y cocemos 20 minutos hasta tener un buen caldo. Colamos y reservamos.
3. Picamos el pimiento y la cebolla y el ajo en láminas. Pochamos a fuego medio 5 minutos.
4. Añadimos el tomate frito y el vino blanco, cocinamos 2 minutos más.
5. Agregamos el pimentón, cocinamos 20 segundos más.
6. Añadimos los garbanzos, el laurel, el caldo y cocemos 10 minutos a fuego medio.
7. Pasado el tiempo apagamos el fuego, agregamos la carne de los langostinos y dejamos reposar 10 minutos.

 
Como veis la receta es súper sencilla y se prepara muy rápido. Garbanzos con langostinos, una receta que teneis que preparar.
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