Hoy vamos a preparar la ensaladilla rusa tal y como la preparan en Rusia, un plato frío y lleno de sabor. Tenéis que prepararla, sale súper rica. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
- 150 g de pechuga de pollo
- 2 patatas
- 2 zanahorias
- 200 g de guisantes
- 2 huevos
- Pepinillos encurtidos
- Mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- Pimienta negra
- Sal
RECETA:
- Cocemos las patatas, peladas y partidas en tacos, en abundante agua salada, tardarán 15 o 20 minutos.
- Cocemos los guisantes y las zanahorias laminadas, tardarán 5 minutos.
- Cocemos los huevos, tardarán 15 minutos.
- Freímos la carne por ambos lados y la partimos en trocitos.
- Esperamos a que enfríen los ingredientes y los mezclamos todos.
- Agregamos mayonesa, una cucharada de mostaza, los pepinillos laminados y un toque de sal y pimienta negra. Removemos hasta integrar todo bien.
Como veis preparar esta receta del chef Olivier es muy fácil y todos los ingredientes que utiliza son muy económicos. Ensaladilla rusa auténtica, no te la puedes perder.
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