Hoy vamos a preparar unos espaguetis a la carbonara autĂ©nticos, preparados sin nata y muy rĂĄpido. Espero que os gusten. MĂĄs abajo os dejo el vĂdeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
- 300 g de espaguetis
- 80 g de queso en polvo
- 100 g de panceta
- 3 huevos
- 25 ml de aceite de oliva
- Orégano
- Pimienta Negra
- Sal.
RECETA:
- Cocemos la pasta en abundante agua con sal, llevarĂĄ mĂĄs o menos 15 minutos.
- Partimos la panceta en tacos y la doramos en una sartén.
- Batimos 2 huevos y la yema de otro.
- Agregamos la pasta cocida a la sartén, añadimos los huevos batidos, el queso y el aceite de oliva. Removemos.
- Añadimos pimienta negra y orégano al gusto.
Como habréis visto preparar esta receta ha sido muy fåcil y el resultado merece la pena una pasta cremosa y llena de sabor.
La Cocina de la Abuela: Ensalada frĂa de garbanzos.
La Cocina de la Abuela: Tatziki griego, crema de yogur y pepino.
Me fascina la pasta carbonara es una de mis favoritas.
ResponderEliminarSaludos
Olguis.