Crema de Turrón.

Crema de Turrón, un postre dulce, con una textura cremosa y con un sabor a turrón de jijona super intenso. Si sois de esos que odian tener restringido el turrón al periodo navideño, éste es tu postre. La receta es sencilla y además es una forma deliciosa de darle salida a los restos del turrón navideño.

INGREDIENTES para una Crema de Turrón:

150 gr. de turrón blando.
300 ml. de leche entera.
Una cucharada abundante de Maizena.
30 gr. de azúcar.

RECETA para una Crema de Turrón:

Calentamos la leche a fuego suave y añadimos la Maicena y el azúcar. Removemos con unas varillas despacito durante dos minutos, hasta que espese un poco.
Añadimos el turrón desmenuzado, bajámos el fuego al mínimo y continuamos removiendo hasta que se funda y se integre con el resto de los ingredientes.
Cuando la mezcla esté homogénea, sin grumos y bien integrada vertemos en copas individuales y dejámos enfriar.

Como veis la receta es sencilla y el resultado está para chuparse los dedos. Yo he decorado con una guinda, pero un toque de frutos secos o unas virutas de chocolate negro también le van muy bien. Crema de Turrón, un postre delicioso preparado en tu mesa en un periquete.
La Cocina de la Abuela: Roscos de vino.
La Cocina de la Abuela: Panettone sencillo.
La Cocina de la Abuela: 10 recetas de cordero ideales para fiestas.
La Cocina de la Abuela: Menu navideño barato, apto para todos los bolsillos.