Bizcocho de Mantequilla Fácil.

Los bizcochos son mi debilidad, para mi un café bien fuerte y una porción generosa de bizcocho casero es un manjar de Dioses. Esta vez vamos a preparar un bizcocho de mantequilla, como veréis la receta es sencilla y nos sale un bizcocho jugoso y con ese sabor a mantequilla tan tradicional.
Bizcocho de Mantequilla Fácil.
Bizcocho de Mantequilla.
INGREDIENTES para un Bizcocho de Mantequilla:
  • 250 gr de harina. Bizcocho de Mantequilla Fácil.
  • 1 sobre de levadura química.
  • 3 huevos.
  • 250 gr de mantequilla.
  • 250 gr de azúcar.
 RECETA para un Bizcocho de Mantequilla:
  1. Sacamos la mantequilla del frigorífico una hora antes de utilizarla, para que esté cremosa, con textura de pomada. Le agregamos el azúcar y batimos hasta que se mezcle bien.
  2. Añadimos los huevos y batimos hasta que se incorporen y tengamos una crema de un color amarillo intenso.
  3. Mezclamos la harina con la levadura y la vamos incorporando poco a poco a la mezcla. Nos quedará una pasta densa.
  4. Engrasamos con mantequilla un molde para horno y vertemos nuestra crema en él.
  5. Precalentamos el horno a 180º y horneamos durante 30 minutos. Cuando esté doradito podéis pincharlo con un palillo para comprobar que ya está completamente cocido.
Bizcocho de Mantequilla Fácil.
Bizcocho de mantequilla, una receta de repostería fácil. Además, como bien tapado nos aguanta varios días, es ideal para los desayunos y las meriendas de toda la familia.
Bizcocho de Mantequilla Fácil.

Bizcocho de Mantequilla Fácil by Víctor Fernández.

Related Articles

34 comentarios:

  1. Buenas tardes Víctor, como siempre poniendo los dientes largos y con esta delicia de bizcocho a la vieja usanza, deseando que llegue la hora del cafelito, me recuerdan a los bizcochos de las abuelas. Un abrazo!!

    ResponderEliminar
  2. Qué bien pinta este bizcocho!!! Yo también soy de las que me apunto a un desayuno o merienda con un buen café y un pedazo de bizcocho. Te ha quedado fenomenal y con una presentación buenísima, un abrazo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias por tu comentario Alicia. La verdad es que este bizcocho tradicional está de muerte. Un saludo desde Asturias.

      Eliminar
  3. Respuestas
    1. Claro que sí Vicensi, me alegro de que te guste. Un saludo desde La Cocina de la Abuela.

      Eliminar
  4. Respuestas
    1. La verdad es que sí, y además tiene un regusto a mantequilla super bueno. En mi caa nos encanta. Un saludo.

      Eliminar
  5. Ummm que cosa mas rica y que jugoso se ve, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Me alegro de que te guste Mayte. Un bizcocho super rico para empezar la semana...no está mal. Saludos desde Asturias.

      Eliminar
  6. Tu lo has dicho: Delicioso, con café y hasta sin él. Se ve realmente apetecible. Un abrazo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Me alegro de que te guste Sonsoles. Es un bizcocho sencillo, pero está super bueno. Un saludo desde La Cocina de la Abuela.

      Eliminar
  7. Que delicioso y muy esponjoso como te quedó huuuuu.Bssss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias por comentar Doris, me alegro de que te guste el bizcocho. Lo cierto es que la mantequilla le da un toque de sabor muy bueno. Un saludo.

      Eliminar
  8. Respuestas
    1. Gracias a tí Emma por comentar. Me alegro de que te guste la receta. Un saludo desde La Cocina de la Abuela.

      Eliminar
  9. Umh... y yo hoy con unas galletas compradas aish que rico! Un beso

    Recetas de una gatita enamorada

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Me alegro de que te guste Nikichan, te lo cambiaba por una de tus pizzas margarita...no lo dudes. Un saludo desde Asturias.

      Eliminar
  10. Respuestas
    1. En casa nos encantan los bizcocho, casi todas las semanas cae uno. Gracias por comentar Mari Nuri. Un saludo desde La Cocina de la Abuela.

      Eliminar
  11. Que rico :) yo suelo hacerlo a menudo para los desayunos.. siempre es más saludable que mucha bollería industrial. Se ve delicioso. Bss

    Recetas de una gatita enamorada

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. La verdad es que no hay ni comparación, los bizcochos caseros están de muerte. Un saludo desde La Cocina de la Abuela Nikichan.

      Eliminar
  12. La version movil me mata tio

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Por desgracia es la que pone por defecto blogger.... La verdad es que prefiero la version web. Un saludo Juan.

      Eliminar
  13. Q rico, gracias x compartir ojala pudiera tener acceso a todas sus recetas, saludos desde Aguascalientes, México.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias por el comentario MaryCarmen. Puedes ver muchas más recetas si pulsas arriba, donde pone: "Índice de Recetas". Un saludo desde La Cocina de la Abuela.

      Eliminar
  14. Manjar de dioses totalmente dacuerdo muy rico

    ResponderEliminar
  15. Se te olvido poner la leche pero miy muy rico

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Emilio...¡ no lleva leche...por eso queda tan denso. Me alegro de que te guste la receta. La verdad es que cada vez que lo preparo en casa nos dura un suspiro. Esta buenísimo.

      Eliminar
  16. Ahora mismo lo tengo en el horno. Me salvaste la tarde. Tengo visita sorpresa la cual me ha avisado hace muy poquito y no tenía nada para el café. Suerte que encontré tu receta, pues yo siempre hago el bizcocho con yogur y no tenía.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. A mi este bizcocho me encanta, queda súper rico, más denso que el de yogur, pero súper sabroso. Un saludo Silvia y gracias pto. tomarte el tiempo de comentar.

      Eliminar
  17. Muchas gracias. El bizcocho salió buenísimo y voló en unos minutos. Aunque me permití versionar la receta. Resté10gr de azúcar y añadí una cucharada de aroma de vainilla. Una combinación perfecta la de la vainilla y la mantequilla

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues tengo que probar el truquillo de la vainilla. Seguro que sale un bizcocho buenísimo. Ya te contaré. Un saludazo y gracias también por este comentario.

      Eliminar

Follow by Email

Víctor M. Fernández. Con la tecnología de Blogger.