Bizcocho de chocolate con nueces.

Bizcocho de chocolate con nueces, un bizcocho de masa batida, lleno de ingredientes deliciosos y horneado con mimo.
Chocolate, nueces...con estos ingredientes no se puede fallar, además la receta es facilísima y mientras tengamos un poco de calma en la mezcla de los alimentos nos saldrá un bizcocho casero y tradicional de campeonato.

Ingredientes para un bizcocho de chocolate con nueces:

• 200 g harina.
• 225 g azúcar.
• 200 g chocolate fundir.
• 150 g margarina vegetal.
• 100 g nueces.
• 50 ml leche de soja.
• 2 huevos.
• 5 cucharadas maicena1.
• Cucharadita extracto vainilla.
• 1 sobre levadura.
• 1 pizca sal

Receta para preparar un bizcocho de chocolate con nueces:

1. Separamos las claras de las yemas de los huevos y las montamos a punto de nieve con una pizca de sal. Reservamos.
2. Derretimos el chocolate junto con la margarita y la leche hasta formar una crema de chocolate.
3. En un bol amplio batimos el azúcar junto con las yemas, hasta obtener una crema homogénea.
4. Añadimos la crema de chocolate al bol añadinos el extracto de vainilla y mezclamos bien. 
5. Tamizamos la harina, la Maicena y la levadura. Añadimos a la mezcla. Batimos hasta que nos quede todo bien integrado y sin grumos.
6. Picamos las nueves y las agregamos al bol.
7. Por ultimo agregamos las claras, con suavidad y movimientos envolventes, para evitar que se bajen.
8. Vertemos nuestra mezcla en un molde apto para horno.
9. Precalentamos el horno a 180º, horneamos nuestro bizcocho 45 minutos y ya lo tenemos listo.

Bizcocho de chocolate con nueces, un clásico de la repostería tradicional. Una merienda o un postre delicioso cargado con la energía de los huevos y los frutos secos y el intenso sabor del chocolate, no os lo perdáis, esta delicioso.
La merienda de toda la semana preparada en un periquete.
La Cocina de la Abuela: Rosquillas sin lactosa.
La Cocina de la Abuela: Nocilla casera. 
La Cocina de la Abuela: Tortilla de pan dulce.
La Cocina de la Abuela: Bizcocho de nueces sin lactosa.  

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