Hacemos magia y con solo tres ingredientes preparamos una crema de café increíble, un sabor a café súper intenso y una textura cremosa muy buena. Ideal para rellenar bizcochos o tartas. Bajo estas líneas os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
Ingredientes para preparar una crema de café:
- 140 ml de agua.
- 35 g de café soluble.
- 120 g de azúcar.
- PARA PRESENTAR: Galletas. Nata montada. Caramelo líquido..
- Mezclamos agua muy fría con café soluble y azúcar.
- Batimos con unas barillas eléctricas durante 4 minutos.
- Rectificamos de azúcar.
- Para la presentación en vasos individuales: Colocamos galletas molidas en la base, agregamos la crema de café y coronamos con nata y caramelo.
Como veis la receta es la más fácil del mundo y nos queda un postre rico y muy aparente, si queréis rebajar el sabor intenso a café os recomiendo agregarle un buen chorro de leche condensada.Crema de café, la receta de los muy cafeteros.
La Cocina de la Abuela: Flan de huevo casero.
La Cocina de la Abuela: Budin de pan.
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Me encantó, la voy hacer
ResponderEliminarLa verdad es que sale una crema sorprendente, con un intenso sabor a café. Un saludo.
EliminarHola buenas tardes, me gustaria saber si puedo usar café normal en vez de café soluble?
ResponderEliminarHola,no,si no es soluble no sale.
EliminarSe puede reemplazar el café por chocolate en polvo ?
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