Hacemos magia y con solo tres ingredientes preparamos una crema de café increíble, un sabor a café súper intenso y una textura cremosa muy buena. Ideal para rellenar bizcochos o tartas. Bajo estas líneas os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
Ingredientes para preparar una crema de café:
- 140 ml de agua.
- 35 g de café soluble.
- 120 g de azúcar.
- PARA PRESENTAR: Galletas. Nata montada. Caramelo líquido..
- Mezclamos agua muy fría con café soluble y azúcar.
- Batimos con unas barillas eléctricas durante 4 minutos.
- Rectificamos de azúcar.
- Para la presentación en vasos individuales: Colocamos galletas molidas en la base, agregamos la crema de café y coronamos con nata y caramelo.
Como veis la receta es la más fácil del mundo y nos queda un postre rico y muy aparente, si queréis rebajar el sabor intenso a café os recomiendo agregarle un buen chorro de leche condensada.Crema de café, la receta de los muy cafeteros.
La Cocina de la Abuela: Flan de huevo casero.
La Cocina de la Abuela: Budin de pan.
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Me encantó, la voy hacer
ResponderEliminarLa verdad es que sale una crema sorprendente, con un intenso sabor a café. Un saludo.
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