Garbanzos Picantes.

Garbanzos picantes, una receta clásica de la abuela. Es un plato que nos permite dar salida a los restos de un cocido madrileño, aunque se puede preparar perféctamente con unos garbanzos en conserva. Es un plato de legumbres sabroso, una forma original y llena de sabor de darle color a nuestra mesa.
Garbanzos Picantes.
Garbanzos Picantes.
INGREDIENTES para unos Garbanzos con Tomate:
  • 500 gr. de garbanzos cocidos. Garbanzos Picantes.
  • 50 gr. guisantes.
  • 20 gr de maíz cocido.
  • 1vasito de tomate frito.
  • 3 pimientos italianos verdes.
  • 1 tomate maduro.
  • 6 láminas de bácon.
  • 1 cebolla.
  • Una pizca de tabasco.
  • 20 gr de tacos de jamón.
  • Sal y aceite de oliva.

RECETA para unos Garbanzos con Tomate:
  1. Freímos el bacon en aceite de oliva, lo picamos en trozos grandes y lo reservamos.
  2. Agregamos a la misma sartén la cebolla y los pimientos. Salamos levemente y dejamos al fuego hasta que se poche.
  3. Incorporamos un chorrito de aceite de oliva y después añadimos el maíz, los guisantes, el tomate rallado y el jamón removemos durante 30 segundos. Acto seguido incorporamos los garbanzos. Removemos dos minutos más para que se mezclen los sabores.
  4. A continuación agregamos el tomate frito, y el tabasco, corregimos de sal. Dejamos cocinarse a fuego medio 5 minutos más.
  5. Añadimos un vasito de agua, dejamos cocer todo junto 10 minutos más y ya tenemos listos nuestros garbanzos picantes.
Garbanzos Picantes.
La receta no tiene ningún truco y nos sale un plato muy completo, sano y divertido. Garbanzos picantes un plato increíble que podemos preparar por muy poco dinero. Ideal para solucionar una comida o una cena de diario.
Garbanzos Picantes.
Garbanzos con Tomate by Víctor Fernández.

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10 comentarios:

  1. Que buena pinta!!!! Tomo nota para hacerla que me ha gustado. Un beso

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    1. Es un plato muy "socorrido"...en mi casa nos gusta mucho. Un saludo Vicensi.

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  2. Este pucherito tiene que estar de muerte. Me encanta para esta época del año, así que me quedo con tu idea de ponerle un poquillo de picante que me ha gustado. Feliz domingo.

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    1. Gracias por tu comentario Alicia. El toque de picante le va muy bien, le da fuerza al guiso. Un saludo desde La Cocina de la Abuela.

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  3. Que guiso más rico y completo,dentro de poco estara en mi mesa.Te espero por mi blog a recoger un Tag,seguro que te gustara.Besitos

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    1. Me alegro de que te guste la receta. Gracias por comentar. Un saludo.

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  4. Estos garbanzos los tengo que probar, no se si podre con el picante.....
    Me quedo por aquí.
    un saludo

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    1. Bueno, puedes echarle un poquito menos de picante y también está muy ricos. Bienvenido Isaac. Un saludo.

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  5. Un excelente guiso de garbanzos. Un besazo.

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    1. Me alegro de que te guste Nati, es una receta sencilla, pero sale un plato super rico. Un saludo desde La Cocina de de la Abuela.

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