
Hace un par de años preparamos esta tarta de galletas con chocolate, la verdad es que tuvo muchísima aceptación, y no me extraña, porque es facilísima de preparar, está muy rica y además en tan solo 9 minutos la tenemos lista.
Para realizar esta receta os sirve cualquier tipo de galleta, siempre y cuando tengan cuerpo para absorver el líquido, las típicas galletas María le van de lujo, aunque ésta vez la vamos a preparar como lo hacía mi abuela, con los clásicos bizcochos de soletilla.
Además de ser una tarta de galletas sencilla y barata, casi no manchamos nada en su elaboración, pues no es necesario el horno, utilizarémos tan sólo un microhondas y un recipiente apto para en micro. Éste pudin de galleta, bañado con una suculenta capa de chocolate, hará las delicias de los amantes del dulce...económica, sencilla, sabrosa y rápida...¡Qué más se le puede pedir!
Ingredientes para una tarta de galletas (4-6 raciones):
- 22 bizcochos de soletilla.
- 3 Huevos.
- 1 vaso y medio de leche.
- 150 gr de azúcar.
- Una pizca de canela.
- Un chorrito de ron.
- Caramelo líquido.
- 4 Onzas de chocolate con leche para cobertura.
- Partimos las galletas y las colocamos en un bol amplio, junto con la leche, para que la vayan absorbiendo.
- Incorporamos al bol los huevos, el azúcar, un chorrito de ron y la canela. Batimos hasta que nos quede una crema homogénea y sin grumos.
- Preparamos un recipiente apto para microondas, untandolo con una ración generosa de caramelo liquido y vertemos nuestra mezcla en él.
- Introducimos en el microondas y lo cocinamos 9 minutos a 550w.
- Esperamos a que temple para desmoldar, cubrimos con chocolate fundido al baño maría y decoramos con nuestras galletas preferidas.
En algunos lugares lo llamarán tarta de galleta, en otros pudin y hasta he oido llamarlo flan...el nombre es lo de menos lo importante es que está buenísima.
La Cocina de la Abuela: Tarta de arroz con leche.
La Cocina de la Abuela: Tarta de manzana fácil.
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está chula gayu
ResponderEliminarSe hace lo que se puede tron...¡
EliminarUna tarta muy bonita y seguro que con esos bizcochos está riquísima.
ResponderEliminarBesitos.
Además de rica... está regalada... la haces en un momento. Un beso Pilar.
EliminarRiquísima!
ResponderEliminarSi parece de diseñoo!
Un abrazote
La verdad es que las galletitas de Coral vienen de cine para decorar. Gracias por el comentario Alba.
EliminarQue buena pinta. Besos
ResponderEliminarMe alegro de que te guste. En mi casa triunfó, aunque todavia nos queda un trocito para hoy. Un saludo.
EliminarVictor , el pudin te quedó genial, me quedo de seguidora.
ResponderEliminarun besote enorme.
Con mil sabores
Gracias por el comentaro Maria. Bienvenida al blog...¡
Eliminarbuenas tardes,quisiera saber si se puede hacer esta tarta en horno,en caso de ser posible cuanto deberoia de ser su tiempo de coccion y si se debe hacer en baño maria,muchas gracias,una idea q no dudo de q es riquisima.
ResponderEliminarCreo que sólo sale en el micro, porque calienta de adentro afuera. Si logras hacerla al horno avísame. Un saludo.
EliminarCreo que sólo sale en el micro, porque calienta de adentro afuera. Si logras hacerla al horno avísame. Un saludo.
ResponderEliminarespero k me salgA BUENA
ResponderEliminarSeguro que sí. Es una receta muy resultona. Ánimo..¡ Un saludo Felete.
EliminarYa la hice .pero con otras galletas y quedo riquisisima ...gracias
ResponderEliminarClaro que sí. Es una receta sencilla...pero el resultado es más que bueno. Un saludo.
EliminarRapidisima para hacerla,y seguro quedara rica. Yo tratare de hacerla en el horno de la cocina,no tengo microondas.
ResponderEliminarYa me contarás...yo en el horno nunca la he preparado....lo dejo en tus manos. Un saludo desde Asturias.
Eliminarhola ¿cuanta leche se necesita?
ResponderEliminarUn vaso y medio 450 ml mças o menos. Un saludo.
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