Nuggets de pollo, receta fácil y rápida.

Nuggets de pollo, hoy vamos a preparar estos deliciosos fritos de pollo. La receta os adelanto que es muy sencilla y además se prepara con ingredientes de lo más común; en cuanto al tiempo de cocinado tampoco os preocupéis se cocinan súper rápidos y como resultado obtendremos unos nuggets de pollo tiernos con un rebozado muy crujiente y sobretodo llenos de sabor.

Ingredientes para preparar unos nuggets de pollo:

500 g de pechuga de pollo.
60 g de queso crema (tipo Philadelpia).
100 ml de leche entera.
2 rebanadas de pan de molde.
2 huevos.
Harina.
Aceite de oliva.
Pimienta negra.
Sal.

Receta para preparar unos nuggets de pollo:

Remojamos el pan de molde con la leche.
Partimos las pechugas en trozos y las metemos en el vaso de una batidora, añadimos sal y pimienta al gusto y trituramos.
Añadimos al vaso de la batidora el pan, bien escurrido, y también el queso crema, trituramos de nuevo hasta formar una masa uniforme.
Cogemos una porción de carne, le damos forma de bola, la pasamos por harina y luego la aplastamos para que tome forma de nugget.
Pasamos por huevo batido y luego por pan rallado (si es tipo cracker mejor).
Freímos en aceite de oliva muy caliente, reposamos un par de minutos sobre un papel de cocina y ya tenemos nuestros nuggets de pollo listos para llevar a la mesa.

Nuggets de pollo, receta fácil y rápida. Son ideales para una cena rápida o un picoteo informal. A los niños les encantan. Una vez pasadas por el pan rallado las podemos congelar para freír el día que queramos. Anímate a probar estos nuggets, no te arrepentirás.
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