Dulce de manzana receta natural, casera y fácil.

Hoy vamos a preparar un dulce espectacular, dulce de manzana casero, la receta es muy fácil de preparar y solo utilizamos ingredientes naturales y caseros. Una receta apta para veganos con un sabor dulce y una textura espesa que no dejará a vuestros comensales indiferentes. Más abajo, y pilsando esta línea, os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
Dulce de manzan receta natural, casera y fácil.
Ingredientes para preparar un dulce de manzana casero:
  • 1 kg de manzanas.Dulce de manzan receta natural, casera y fácil.
  • 700 g de azúcar (3 tazas).
  • 1 limón.
  • 100 ml de agua (Media taza)
  • 1 rama de canela.
Receta para preparar un dulce de manzana casero:
  1. Pelamos las manzanas y separamos la "carne" de los corazones.
  2. Picamos las manzanas y las metemos en una cazuela amplia. Agregamos el zumo del limón y cocemos a fuego medio 5 minutos.
  3. Pasado el tiempo agregamos los corazones y las pieles y cocinamos 5 minutos más.
  4. Añadimos, transcurrido el tiempo, la rama de canela y el azúcar, removemos para repartir el azúcar y cocinamos 2 minutos más.
  5. Añadimos 100 ml de agua tapamos y cocemos hasta que la manzana esté blanda, tardará 40 minutos aproximádamente.
  6. Sacamos los corazones y las pieles y pasamos el resto por la batidora, hasta formar un puré sin grumos ni tropezones.
  7. Tapamos y cocinamos hasta que la textura cambie y se oscurezca, tardará entre 10 y 20 minutos, cocinaremos removiendo para que no se nos pegue.
  8. Vertemos la mezcla en un molde y enfriamos en la nevera un mínimo de 8 horas.
  9. Desmoldamos y servimos.
Dulce de manzan receta natural, casera y fácil.
Como veis la receta no tiene ningún truco,es súper fácil y nos sale un dulce de campeonato. Ideal para acompañar quesos, frutos secos o yougures. No os la perdáis, está súper buena.
La Cocina de la Abuela: Compota de manzana casera.
La Cocina de la Abuela: Mermelada de fresas casera.
Dulce de manzan receta natural, casera y fácil.
La Cocina de la Abuela - www.comidinasdelaabuela.com

Comentarios

  1. si quisiera hacerla con edulcorante en polvo qué cantidad tendría que poner???

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Depende del edulcorante, cada uno es diferente. Yo echaría la mitad y rectificaría cuando lleves la mitad de la cocción.

      Eliminar
  2. Muchad Gracias lo voy a preparar ahi les cuento como me quedo

    ResponderEliminar
  3. Respuestas
    1. Muy bien, me alegro un montón de que te guste la receta. Un saludo.

      Eliminar
  4. Hola, buenos días.
    ¿Para qué es que se ponen los corazones de las manzanas; que función cumplen?
    Gracias. Saludos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Es por la pectina que suelta, que ayuda a que el dulce espese mejor. Un saludo amigo.

      Eliminar
  5. Esta buena su reseta la are gracias

    ResponderEliminar
  6. Excelente lo hago y de ahi les comento como me Quedo Gracias por compartir

    ResponderEliminar
  7. Buenísimo Lo haré lo mas pronto posible!

    ResponderEliminar
  8. ¿Hay alguna manera de hacerla sin azúcar (con algún edulcorante y espesante)?





    ResponderEliminar
  9. hola, te escribo desde San Antonio, Chile porque hice tu dulce de manzana y me quedó exquisito!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola, un saludo desde España, gracias por contarnoslo, me alegroun montón¡¡¡

      Eliminar
  10. lástima que no te puedo enviar una foto

    ResponderEliminar
  11. lástima que no puedo enviarte una foto

    ResponderEliminar
  12. Muy bien explicado, aunque mi abuela me enseño a hacerlo sin pelar las manzanas, en entero trocear, luego se trituran con pasapures en vez de batidora y se separan las pieles y el corazon

    ResponderEliminar

Publicar un comentario