Bizcocho ­čŹ░ MARMOLADO de ­čŹŐ NARANJA (muy esponjoso)

Hoy vamos a preparar un bizcocho marmolado de naranja, sale s├║per esponjoso y muy rico. M├ís abajo os dejo el v├şdeo con la receta paso a paso.


INGREDIENTES: 
  • 125 g de az├║car (1 taza) 
  • 250 g de harina (2 tazas) 
  • 8 g de levadura qu├şmica (1 cucharadita)
  • 5 huevos 
  • 1 naranja 
  • 30 g de cacao puro (4 cucharadas) 
  • 30g de mantequilla (4 cucharadas)

RECETA:
  1. Untamos un molde con mantequilla.
  2. Precalentamos el horno a 160┬║ C
  3. Separamos las claras y las yemas.
  4. Montamos las claras y le incorporamos 75g az├║car poco a poco. Hasta punto de nieve.
  5. Mezclamos 75 g de az├║car con las yemas, agregamos el zumo de una naranja y batimos.
  6. Agregamos la harina y la levadura tamizándola. Batimos bien.
  7. Incorporamos la mezcla anterior a las claras montadas, con movimientos suaves y envolventes.
  8. Dividimos la mezcla en dos partes. A una de ellas le incorporamos el cacao y la mantequilla fundida.
  9. Rellenamos el molde alternando las dos mezclas.
  10. Horneamos 30 minutos a 160┬║ C
  11. Esperamos a que temple para desmoldar.
Como veis preparar este bizcocho de naranja es muy f├ícil, utilizamos ingredientes econ├│micos y sale un bizcocho muy rico. Ten├ęis que prepararlo.
La Cocina de la Abuela: Pastel de pi├▒a.
La Cocina de la Abuela: Tiramis├║.

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