Bizcocho 🍰 MARMOLADO de 🍊 NARANJA (muy esponjoso)

Hoy vamos a preparar un bizcocho marmolado de naranja, sale súper esponjoso y muy rico. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.


 INGREDIENTES: 
  • 125 g de azúcar (1 taza) 
  • 250 g de harina (2 tazas) 
  • 8 g de levadura química (1 cucharadita)
  • 5 huevos 
  • 1 naranja 
  • 30 g de cacao puro (4 cucharadas) 
  • 30g de mantequilla (4 cucharadas)

RECETA:
  1. Untamos un molde con mantequilla.
  2. Precalentamos el horno a 160º C
  3. Separamos las claras y las yemas.
  4. Montamos las claras y le incorporamos 75g azúcar poco a poco. Hasta punto de nieve.
  5. Mezclamos 75 g de azúcar con las yemas, agregamos el zumo de una naranja y batimos.
  6. Agregamos la harina y la levadura tamizándola. Batimos bien.
  7. Incorporamos la mezcla anterior a las claras montadas, con movimientos suaves y envolventes.
  8. Dividimos la mezcla en dos partes. A una de ellas le incorporamos el cacao y la mantequilla fundida.
  9. Rellenamos el molde alternando las dos mezclas.
  10. Horneamos 30 minutos a 160º C
  11. Esperamos a que temple para desmoldar.
Como veis preparar este bizcocho de naranja es muy fácil, utilizamos ingredientes económicos y sale un bizcocho muy rico. Tenéis que prepararlo.
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La Cocina de la Abuela: Tiramisú.

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