HUEVOS rellenos de 🥑🥑🥑 GUACAMOLE picante 🌶️ el relleno más rico

Hoy vamos a preparar unos huevos rellenos de guacamole, la receta es muy sencilla y además facilísima de preparar. Más abajo ose dejo el vídeo con la receta paso a paso.

INGREDIENTES:

• 4 huevos 
• 1 aguacate 
• 1/2 tomate 
• 1/2 cebolla 
• 1/2 ajo 
• 2 guindillas picantes 
• Cebollino fresco 
• 1 rama de cilantro 
• 1/2 limón 
• 2 cucharadas de tabasco 
• Aceite de oliva 
• Pimienta negra 
• Sal

RECETA:

1. Cocemos 4 huevos en agua con sal durante 11 minutos más o menos.Separamos las yemas de las claras
2. Pelamos y cortamos por la mitad  un aguacate maduro.
3. Rallamos medio tomate, picamos 1/2 ajo y 1/2 guindilla, lo mezclamos todo junto al aguacate machacado.
4. Añadimos las yemas cocidas, 1 cucharada de cilantro, una cucharada de tabasco, un chorro de aceite, sal y pimienta. Removemos bien.
5. Rellenamos las claras con la mezcla anterior y espolvoreamos con cebollino.

Como veis la receta es muy sencilla y conseguimos unos huevos rellenos muy ricos, con un sabor increible. Huevos rellenos de guacamole picante, no te los puedes perder.

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