Hoy vamos a preparar un guiso de salchichas con patatas, la receta es sencillísima y además preparada con ingredientes muy económicos. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
- 700 g de salchichas
- 2 patatas
- 3 dintes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 pimiento verde
- cebolla
- 300 ml de caldo (1.5 tazas)
- 200 ml de vino blanco (1 taza)
- 1 cucharada de harina
- Perejil fresco
- Aceite de oliva
- Sal
RECETA:
- Freímos las patatas y las reservamos.
- Partimos las salchichas y las marcamos en aceite de oliva. Las reservamos.
- Pochamos la cebolla picada, junto con el pimiento verde picado, los ajos enteros y también una rama de laurel.
- Reincorporamos las salchichas, agregamos 200 ml de vino blanco y cocinamos 2 minutos a fuego fuerte.
- Agregamos 300 ml de caldo y también perejil fresco y cocinamos 5 minutos.
Como veis la receta es sencilla y sale un plato de salchichas guisadas muy rico, animaos a prepararlo os encantará a vosotros y a vuestros comensales.
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