Hoy vamos a preparar una de las salsas más tradicionales de la cocina española tradicional. La mayonesa (Mahonesa). Una salsa cremosa, ideal para acompañar pescados, o como no para unas patatas fritas. Es una receta de lo más sencillo y la diferencia con las de fábrica es inmensa.
INGREDIENTES para una Mayonesa Casera Tradicional:
RECETA para una Mayonesa Casera Tradicional:
INGREDIENTES para una Mayonesa Casera Tradicional:
RECETA para una Mayonesa Casera Tradicional:
- Colocamos el huevo en el fondo del vaso de la batidora, añadimos la sal, el zumo de limón y el aceite.
- Colocamos el brazo de la batidora al fondo y mantenemos encendida hasta que la mezcla coja la textura y el color blanco de la mayonesa.
- Una vez conseguido vamos subiendo y bajando el brazo poco de poco hasta que emulsione la mezcla. Probamos y corregimos de sal.
- Tendremos la mayonesa lista cuando la textura sea cremosa.
Que rica y cuantos platos son protagonistas con esta salsa.Gracias y besos
ResponderEliminarLo facilísima que es de preparar...y siempre la compramos en el supermercado. ¡que vagos somos¡ Un saludo Doris.
EliminarAcabo de conocer tu blog y me ha encantado, me quedo por aquí y de paso te invito a visitar el mio cuando quieras!! Besos!!
ResponderEliminarhttp://lasrecetasdenessa.blogspot.com.es/
Me alegro de que te guste Nessa. Me paso por tu blog a echar un vistazo. Un saludo.
EliminarMe alegro de que te guste Nessa. Me paso por tu blog a echar un vistazo. Un saludo.
ResponderEliminarHOLA. CUÁNTO TIEMPO PUEDE CONSERVARSE EN LA HELADERA?
ResponderEliminarGRACIAS
Hay que comerla en el día, como mucho al día siguiente.
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