Para hoy vamos a preparar un plato de pescado nutritivo, económico y muy sabroso.Dorada con aceite de ajo y jamón ibérico. Un plato sano y bajo en calorías.
INGREDIENTES para una Dorada con aceite de ajo y jamón iberico:
Como veis el plato no tiene ninguna dificultad. Animaros a prepararlo y ya me contareis.
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| Dorada con aceite de ajo y jamón iberico |
INGREDIENTES para una Dorada con aceite de ajo y jamón iberico:- 2 doradas de ración abiertas a la espalda.
- 100 ml de aceite de oliva.
- 4 ajos laminados.
- 50 gr de jamón ibérico en tacos
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce.
- 1/2 cucharadita de perejil picado.
- Sal.
- Salamos las doradas y los salteamos en una sartén con una pizca de aceite de oliva. 3 minutos por cada lado. Los reservamos.
- Añadimos el resto del aceite a la sartén y doramos el ajo a fuego suave.
- Añadimos a la sartén el jamón, el pimentón y el perejil. Cocinamos un minuto más.
- Salseamos la dorada y ya tenemos listo nuestro plato.
Dorada con aceite de ajo y jamón iberico by Víctor Fernández
Esta dorada tiene una pinta estupenda, yo la hago igual pero sin poner jamón ibérico, pero después de ver esta receta, a la mía también le pondré. Un saludo.
ResponderEliminarEl jamon le da un puntito muy bueno. Me alegro de que te guste la receta. Un saludo.
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