Bizcocho de zanahoria. Con esta receta sencilla vamos a preparar un bizcocho esponjoso, dulce y además cargado con las vitaminas y los antioxidantes anticancerígenos de la zanahoria. Más abajo os dejo el vídeo en HD con la receta paso a paso.
INGREDIENTES para un Bizcocho de Zanahoria Fácil:
Bizcocho de zanahoria fácil, como podéis apreciar la receta es sencillísima, en un periquete un desayuno o una merienda de categoría. Sano y sabroso, una maravilla.
INGREDIENTES para un Bizcocho de Zanahoria Fácil:
- 220 gr de zanahorias.
- 200 gr de harina.
- 200 gr de azúcar.
- 7 g de levadura.
- 125 ml de aceite de girasol .
- 4 huevos.
- Trituramos las zanahorias junto con el aceite.
- agregamos el azúcar a la mezcla y batimos hasta que se unifiquen.
- Añadimos la harina, la levadura y los huevos y batimos de nuevo. Batimos hasta que se forme una mezcla uniforme, sin grumos. Cuanto más tiempo le dediquemos más aire le entrará a la mezcla y más esponjoso nos quedará el bizcocho.
- Engrasamos con mantequilla un mole para horno y echamos en él nuestra masa.
- Precalentamos el horno a 185º C y una vez alcanzada la temperatura horneamos durante 30 minutos.
- Pasado el tiempo sacamos el bizcocho del horno y dejamos que enfríe antes de desmoldar.
Bizcocho de zanahoria fácil, como podéis apreciar la receta es sencillísima, en un periquete un desayuno o una merienda de categoría. Sano y sabroso, una maravilla.
Bizcocho de Zanahoria Fácil by Víctor Fernández.
Vaya pinta más buena y ahora que es casi todavia la hora de merendar....guardame un trozo que llevo el café...
ResponderEliminarBesos guapetón
Vaya pinta más buena y ahora que es casi todavia la hora de merendar....guardame un trozo que llevo el café...
ResponderEliminarBesos guapetón
Otro para ti, Mayte...me alegro de que te guste el bizcocho...y si pones tu el café mejor que mejor. Un saludo desde Asturias.
EliminarUffff!!! Que delicia...me comería un trocito ahora con un vasito de leche calentita...antes de ir a dormir...Mmmmm.
ResponderEliminarBesos.
Gracias por tomarte el tiempo de comentar, Sonia. Desayuno, merienda...postre. Este bizcocho de zanahoria sirve para todo. Me alegro de que te guste la receta. Un saludo.
EliminarQue delicia, el color es precioso.Bsss y buenas noches.
ResponderEliminarSí, queda con un un toque anaranjado super chulo, y con un glaseado de azúcar ya ni te cuento. Un saludo Doris, gracias por tus comentarios.
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