Bizcocho de chocolate y plátano:

Bizcocho de chocolate y plátano: 
Sabroso bizcocho de chocolate y plátano, una receta de repostería clásica ideal para una merienda, un desayuno o darse un capricho. Ingredientes sencillos, una preparación de lo más fácil para conseguir un toque de sabor y color que os dejará con la boca abierta. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
Ingredientes para un bizcocho de chocolate y plátano:
  • 3 huevos. Bizcocho de chocolate y plátano:
  • 1 yogur de limón (125 gramos).
  • Harina (3 medidas de yogur).
  • Azúcar (2 medidas de yogur).
  • Aceite girasol (1 medida de yogur).
  • 1 sobre de levadura en polvo (16 gr de polvo para hornear).
  • 1 plátano maduro.
  • 60 gr de cacao en polvo.
Receta para preparar un bizcocho de yogur y limón:
  1. Batimos los huevos junto el azúcar, el yogur y el aceite. 
  2. Añadimos la harina y la levadura a la mezcla y seguimos batiendo hasta que todos los ingredientes queden integrados y sin grumos.
  3. Pasamos el plátano por la batidora y añadimos el puré resultante a la mezcla. Removemos hasta que se integre.
  4. Separamos un tazón de la masa (un tercio aproximadamente) y lo mezclamos con el cacao.
  5. Precalentamos el horno a 180ºc. 
  6. Untamos un molde con mantequilla, para que no se nos pegue el bizcocho, y vertemos la mezcla sin chocolare en él. Acto seguido añadimos la chocolateada y la repartimos con un tenedor para que se mezcle haciendo formas, pero no se disuelva y chocolatee el resto..
  7. Horneamos a 180ºC 40 minutos.
  8. Dejamos que temple antes de desmóldar nuestro bizcocho.
Bizcocho de chocolate y plátano:  
Bizcocho, bizcochuelo, queque fácil de plátano y chocolate. De sabor dulce, intenso y además con una textura super esponjosa. Guardado envuelto en un film transparente o metido en una fiambrera metálica o de plastico (el típico tupper), nos aguanta tres o cuatro días igual de bueno, anímate a preparar tu desayuno para toda la semana.
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Bizcocho de chocolate y plátano: 
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Comentarios

  1. Para la merienda es lo mas.Muy jugoso como te quedó.Que pases un buen finde.Bss

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    1. Me alegro de que te guste, Doris. Un bocado dulce de lo más apetecible. Un saludo y buen fin de semana para tí también.

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  2. Me lo piro amigo que bueno huuuuuu.Buenas noches

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    1. Este bizcocho le encanta a mi mujer, tiene un toque dulce super bueno sin llegar a ser empalagoso. Esta super bueno. Un saludo, Doris.

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