El affogato es un café con helado super típico de Italia.
Se trata, a grandes rasgos de servir el café sobre una bola de helado, que normalmente es de vainilla. Por supuesto es una receta totalmente veraniega muy refrescante, ideal para los días calurosos, y que nos sirve tanto como postre para adultos como para copa informal en cualquier terracita de verano. Como veréis a continuación no tiene ninguna dificultad y en 30 segunditos puedes tener tu affogato servido. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.
Ingredientes para preparar un Affogato:
Receta para preparar un Affogato:
La Cocina de la Abuela: Café Irlandés, La Coctelería de Viti.
La Cocina de la Abuela: Torrijas de chocolate y Baileys.
Ingredientes para preparar un Affogato:
Receta para preparar un Affogato:
- Preparamos un café expreso, largo.
- Colocamos una o dos bolas de helado de vainilla en una taza o un vaso para café.
- Agregamos el café caliente.
- Añadimos una nube de nata montada.
- Llevamos a la mesa y completamos con un chorro de ron negro.
La Cocina de la Abuela: Café Irlandés, La Coctelería de Viti.
La Cocina de la Abuela: Torrijas de chocolate y Baileys.
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