Hoy vamos a prepara un desayuno típico de Escocia, los Scones. Aguantan bien un par de días en un bolsa de plástico, así que nos da para solucionar el desayuno de media semana. Nos sirve para desayunos y meriendas. Podéis acompañarlos con clotted cream, mermelada, fruta, mantequilla, o con bacon huevos, salchichas...como más os guste. Es una receta es fácil de hacer, rápida y no os va a defraudar. Unos scones tradicionales.
INGREDIENTES para unos Scones Tradicionales:
RECETA para unos Scones Tradicionales:
INGREDIENTES para unos Scones Tradicionales:
- 225 gr. de harina normal
- 55 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 ml. de leche
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de levadura
- Opcional: pincelar con huevo batido o leche, yo no lo he hecho, pues así me parece más pan
RECETA para unos Scones Tradicionales:
- Ponemos la harina en un bol, y agregar la mantequilla un poco derretida, templada. Mezclarmos hasta conseguir una consistencia arenosa.
- Añadimos el azúcar, la sal y la levadura, y removemos bien.
- Agregamos la leche poco a poco al bol mientras lo vamos mezclando, la masa debe quedar algo pegajosa. No hace falta amasar porque si lo hacemos es endurecen los scones.
- Dejamos reposar la masa 30 minutos cubierta con con un paño de cocina.
- Estiramos la masa con un rodillo, dejando una manta de 2 cm. de grosor.
- Cortamos con un aro de unos 5 cm de diámetro.
- Precalentamos el horno a 190º y horneamos 20 minutos.Y ya están listos nuestros Scones Tradicionales.
Scones Tradicionales (Bollos de pan para el desayuno) by Víctor Fernández
que ricos munudo desayuno te vas a pegar bsssss
ResponderEliminarLa verdad es que si. Llenan un montón estos scones. Un saludo.
EliminarLa verdad es que si. Llenan un montón estos scones. Un saludo.
ResponderEliminarPara desayunar o para merendar, a mi me da igual...yo quiero un par de ellos yaaaaaaaaaaa.
ResponderEliminarBesitos.
Ya sabes..carretera y manta... a meterse con el horno. Un saludo Pilar.
Eliminarhola,hoy hic los churros,me quedaron buenisimos,entonces me anime y voy a hacer los scones.gracias tu pagina esta muy buena ,la anadi a mis favoritos
ResponderEliminarGracias por el apoyo La Niche. Me alegro de que te guste mi página. Un saludo desde www.comidinasdelaabuela.com
EliminarHOLA SOY JANOY DE SEVILLA. GRACIAS SON EXCELENTES
ResponderEliminarMe alegro de que te gusten Janoy. Gracias por comentar, y un saludo desde Asturias.
EliminarMuy buena opción para desayunar!. Es conveniente acompañar tu café o vaso de leche con algún aliemnto dulce o salado. Al ser la comida mas importante del día, con el desayuno debemos de coger energía. Puedes rellenar estos bollos de pan con alimentos salados como el jamón y el queso o bien optar por alimentos dulces como mermeladas, mantequilla o chocolate.
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